Degustazione Siena

DEGUSTAZIONE SIENA

Dalle 8.00 alle 20.00, negli stessi luoghi e negli stessi spazi del tempo del Costituto, i migliori prodotti tipici di oggi in mostra, per dare vita ad un appuntamento che risale al 1309. In piazza anche animazioni e giochi, e visite guidate nel centro storico di Siena, alla scoperta degli antichi luoghi di consumazione e vendita.

Una vera e propria ricostruzione delle vecchie aree che componevano il �mercato grande�, allestito nel Campo una volta alla settimana. Sar� questo lo spettacolo che si aprir� agli occhi dei visitatori che potranno addentrarsi, girare, parlare e soprattutto fare acquisti. Protagonisti i prodotti tipici odierni dell�agricoltura, dell�artigianato e della manifattura, nella stessa collocazione in cui venivano scambiati ai tempi del Costituto. La piazza, infatti, verr� occupata seguendo la disposizione che indicarono ad inizio Trecento le autorit� comunali, con il medesimo allineamento dei banchi, la distinzione tra due grandi aree di vendita, quella alimentare e quella merceologica e il raggruppamento al loro interno per tipologie merceologiche. I prodotti saranno esposti su supporti per la vendita che si rifanno a quelli del passato, in sintonia con il decoro della piazza. Alcuni artigiani arricchiranno l�allestimento eseguendo dal vivo le loro lavorazioni. Come le botteghe dell�epoca, anche gli esercizi commerciali intorno alla piazza esporranno all�esterno i loro prodotti, offrendo anche cibi e bevande con alimenti antichi rivistati in chiave moderna.